Nebaleno.euNebaleno.eu
Muškátový oříšek koření svou sladkou pálivou ostrostí značné množství rozličných jídel. Aromatizuje nápoje, především koktejly, zeleninové šťávy, mléčné nápoje, svařené víno, punč apod. Je vhodný do zeleniny – ochucuje např. květák, špenát, mrkev, slané rýžové pokrmy, zeleninové polévky, ryby apod. Špetka muškátového oříšku patří také do vánočního pečiva, lívanců, ovocných dortů a kompotu. Není vhodný promalé děti.
Kurkuma (indický šafrán) obsahuje žlutá barviva, díky kterým ji můžeme použít tam, kde...
Je směs červeného, zeleného, černého, bílého a sečuánského pepře. Používá se vcelku...
Název „Český kmín“ s evropskou značkou chráněného označení původu náleží dvouletému...
Směs tradičně používaná ke grilování masa – řecký Gyros. Hodí se ale podle fantasie i...
Je to koření především do čínské kuchyně. V české kuchyni se používá do vánočního...
Provensálské koření je směs bylinek domácích ve francouzské Provence, která se hojně...
Nové koření se také nazývá „všekoření“ (allspice). Používá se do marinád, polévek, k...
Listy rozmarýnu jsou velmi aromatické silné koření. Typickou příchuť dává jehněčím,...
Skořice celá - rourky indonéské skořice se používají k dekoraci a navonění místnosti,...
Granulovaný česnek je přírodní, sušený česnek ve formě malých granulí, který si...
Český kmín mletý. Kmín je typickým kořením do chleba a slaného pečiva. Používá se ke...
Citronovou kůru používáme v české kuchyni tradičně do těst, kterým dodá citronovou...
