Nebaleno.euNebaleno.eu
Muškátový oříšek koření svou sladkou pálivou ostrostí značné množství rozličných jídel. Aromatizuje nápoje, především koktejly, zeleninové šťávy, mléčné nápoje, svařené víno, punč apod. Je vhodný do zeleniny – ochucuje např. květák, špenát, mrkev, slané rýžové pokrmy, zeleninové polévky, ryby apod. Špetka muškátového oříšku patří také do vánočního pečiva, lívanců, ovocných dortů a kompotu. Není vhodný promalé děti.
Bobkový list patří do každé marinády k masu, hlavně ke zvěřině, do zeleniny nakládané v...
Koření do perníku je tradiční směs perníkového koření, která se v Mělnické Vrutici...
Citronovou kůru používáme v české kuchyni tradičně do těst, kterým dodá citronovou...
Nové koření se také nazývá „všekoření“ (allspice). Používá se do marinád, polévek, k...
Je směs červeného, zeleného, černého, bílého a sečuánského pepře. Používá se vcelku...
Název „Český kmín“ s evropskou značkou chráněného označení původu náleží dvouletému...
Vanilka se hodí do všech sladkostí a sladkých pokrmů. Do koláčů, pudinků, keksů,...
Granulovaný česnek je přírodní, sušený česnek ve formě malých granulí, který si...
Garam masala - indická „domácí směs“ je ostřejší směs, která se podobně jako Kari...
Listy rozmarýnu jsou velmi aromatické silné koření. Typickou příchuť dává jehněčím,...
Provensálské koření je směs bylinek domácích ve francouzské Provence, která se hojně...
