Nebaleno.euMá charakteristickou chuť a vůni a obsahuje mnohem více původních esenciálních látek...
Třtinový cukr má nezaměnitelnou přírodní vůni po ovoci, jablkách a medu. Můžete jej...
Má charakteristickou chuť a vůni a obsahuje mnohem více původních esenciálních látek...
Lahůdkové droždí je výborný pomocník v kuchyni – ochutí a zvýrazní chuť jídla. Chutí i vůní připomíná parmezán. Lahůdkové droždí je deaktivované – nedá se tedy použít na kynutí. Výborně dochutí pomazánky, omáčky, rizota, pesta…
Slad se nejčastěji vyrábí z ječmene, proto je tento druh droždí s lepkem. Lahůdkové droždí se vyrábí na substrátu bohatém na cukry – může to být třeba melasa. Kvasinky Saccharomyces cerevisiae se nechají několik dnů pomnožit. Potom se směs suší do podoby jemných vloček a při sušení lehce ohřívá na teplotu lehce převyšující 40 °C, aby se droždí deaktivovalo.
Tipy na použití:
Někdo droždí vyřazuje z jídelníčku kvůli obsahu glutamátu sodného. Jak to s ním doopravdy je?
PŘIDANÝ GLUTAMÁT SODNÝ JE V BIOPOTRAVINÁCH PŘÍSNĚ ZAKÁZANÝ
Složení: Sušené inaktivované kvasnice, SLADOVÝ výtažek 7 %.
Alergeny: Lepek
Skladování: Skladujte při teplotě do 20 °C a relativní vlhkosti vzduchu do 70 %.
| Energetická hodnota | 1 345 kJ / 320 kcal |
|---|---|
| Tuky | 4,8 g |
| z toho nasycené mastné kyseliny | 1,6 g |
| Sacharidy | 9 g |
| z toho cukry | 9 g |
| Vláknina | 27 g |
| Bílkoviny | 47 g |
| Sůl | 78 |
Kvalitní vanilkový cukr z třtinového cukru s rozdrcenými vanilkovými lusky.
Má charakteristickou chuť a vůni a obsahuje mnohem více původních esenciálních látek...
Třtinový cukr má nezaměnitelnou přírodní vůni po ovoci, jablkách a medu. Můžete jej...
Hořčice 290g Hořčice je jemně pikantní, chuť se velmi podobá běžné hořčici, kterou...
Vyvážený zeleninový vývar dodá vašim jídlům skvělou chuť. Čistě rostlinný, bezlepkový,...
Černá himalájská sůl je přírodní vulkanická sůl s typickou vaječnou chutí.
Čatní 390g Čatní z červené řepy je na hrubo strouhané, silně kořeněné, pikantní....
Thajská zelená kari pasta extra pálivá pro kari s kokosovým mlékem 140 g
Autentické Vietnamské žluté kari z čerstvých surovin, které vyrábíme v Přerově ve...
