Nebaleno.euNebaleno.eu
Muškátový oříšek koření svou sladkou pálivou ostrostí značné množství rozličných jídel. Aromatizuje nápoje, především koktejly, zeleninové šťávy, mléčné nápoje, svařené víno, punč apod. Je vhodný do zeleniny – ochucuje např. květák, špenát, mrkev, slané rýžové pokrmy, zeleninové polévky, ryby apod. Špetka muškátového oříšku patří také do vánočního pečiva, lívanců, ovocných dortů a kompotu. Není vhodný promalé děti.
Hřebíček je velmi aromatické koření. Používá se celý nebo mletý ke kořenění sladkých...
Název „Český kmín“ s evropskou značkou chráněného označení původu náleží dvouletému...
Je to koření především do čínské kuchyně. V české kuchyni se používá do vánočního...
Skořice celá - rourky indonéské skořice se používají k dekoraci a navonění místnosti,...
Uzená paprika se používá ke všem masitým pokrmům, k zelenině, do polévek, pomazánek,...
Pepř černý, bílý a zelený pocházejí ze stejné rostliny, jsou to plody pepřovníku v...
Bobkový list patří do každé marinády k masu, hlavně ke zvěřině, do zeleniny nakládané v...
Provensálské koření je směs bylinek domácích ve francouzské Provence, která se hojně...
Citronovou kůru používáme v české kuchyni tradičně do těst, kterým dodá citronovou...
Paprika se hodí ke všem masitým pokrmům, k zelenině, do polévek, pomazánek apod. Pro...
Kurkuma (indický šafrán) obsahuje žlutá barviva, díky kterým ji můžeme použít tam, kde...
Koření na kuře je směs koření, která neobsahuje sůl, glutaman ani jiné přísady.
Koření na ryby je směs bylinek a koření k úpravě ryb pečením, smažením, grilováním i...
