Nebaleno.euNebaleno.eu
Hřebíček je velmi aromatické koření. Používá se celý nebo mletý ke kořenění sladkých pokrmů nebo pečiva, zvláště vánočního. Dále na tmavé maso, ponejvíce skopové a zvěřinu, do naložené sladkokyselé zeleniny a kompotů. Patří také k houbám, nakládaným sleďům a vařené rýži. Je nezastupitelný do svařeného vína. Podle lidové tradice se žvýká při bolestech zubů a zánětech v dutině ústní.
Uchovávejte v suchu a temnu.
Paprika se hodí ke všem masitým pokrmům, k zelenině, do polévek, pomazánek apod. Pro...
Je to koření především do čínské kuchyně. V české kuchyni se používá do vánočního...
Směs tradičně používaná ke grilování masa – řecký Gyros. Hodí se ale podle fantasie i...
Bobkový list patří do každé marinády k masu, hlavně ke zvěřině, do zeleniny nakládané v...
Vanilka se hodí do všech sladkostí a sladkých pokrmů. Do koláčů, pudinků, keksů,...
Chilli a kayenský pepř jsou nejostřejší ze všech ostrých koření. Získávají se z...
Provensálské koření je směs bylinek domácích ve francouzské Provence, která se hojně...
Koření do perníku je tradiční směs perníkového koření, která se v Mělnické Vrutici...
Muškátový oříšek koření svou sladkou pálivou ostrostí značné množství rozličných jídel.
Pepř černý, bílý a zelený pocházejí ze stejné rostliny, jsou to plody pepřovníku v...
Majoránka zjemňuje chuť játrových knedlíčků, téměř všech polévek, především bramborové,...
Je to koření především do čínské kuchyně. V české kuchyni se používá do vánočního...
Skořice celá - rourky indonéské skořice se používají k dekoraci a navonění místnosti,...
