Nebaleno.euNebaleno.eu
Bobkový list patří do každé marinády k masu, hlavně ke zvěřině, do zeleniny nakládané v octě. Každá omáčka k masu se koření bobkovým listem, ale opatrně, obvykle stačí jeden list. Koření hraje v omáčce prim!
Uchovávejte v suchu a temnu.
Hřebíček je velmi aromatické koření. Používá se celý nebo mletý ke kořenění sladkých...
Muškátový oříšek koření svou sladkou pálivou ostrostí značné množství rozličných jídel.
Uzená paprika se používá ke všem masitým pokrmům, k zelenině, do polévek, pomazánek,...
Český kmín mletý. Kmín je typickým kořením do chleba a slaného pečiva. Používá se ke...
Chilli a kayenský pepř jsou nejostřejší ze všech ostrých koření. Získávají se z...
Citronovou kůru používáme v české kuchyni tradičně do těst, kterým dodá citronovou...
Vanilka se hodí do všech sladkostí a sladkých pokrmů. Do koláčů, pudinků, keksů,...
Kurkuma (indický šafrán) obsahuje žlutá barviva, díky kterým ji můžeme použít tam, kde...
Nové koření se také nazývá „všekoření“ (allspice). Používá se do marinád, polévek, k...
Garam masala - indická „domácí směs“ je ostřejší směs, která se podobně jako Kari...
Je směs červeného, zeleného, černého, bílého a sečuánského pepře. Používá se vcelku...
Koření do perníku je tradiční směs perníkového koření, která se v Mělnické Vrutici...
Majoránka zjemňuje chuť játrových knedlíčků, téměř všech polévek, především bramborové,...
Skořice celá - rourky indonéské skořice se používají k dekoraci a navonění místnosti,...
Paprika se hodí ke všem masitým pokrmům, k zelenině, do polévek, pomazánek apod. Pro...
