Nebaleno.euNebaleno.eu
Bobkový list patří do každé marinády k masu, hlavně ke zvěřině, do zeleniny nakládané v octě. Každá omáčka k masu se koření bobkovým listem, ale opatrně, obvykle stačí jeden list. Koření hraje v omáčce prim!
Uchovávejte v suchu a temnu.
Je směs červeného, zeleného, černého, bílého a sečuánského pepře. Používá se vcelku...
Hřebíček je velmi aromatické koření. Používá se celý nebo mletý ke kořenění sladkých...
Vanilka se hodí do všech sladkostí a sladkých pokrmů. Do koláčů, pudinků, keksů,...
Majoránka zjemňuje chuť játrových knedlíčků, téměř všech polévek, především bramborové,...
Citronovou kůru používáme v české kuchyni tradičně do těst, kterým dodá citronovou...
Kurkuma (indický šafrán) obsahuje žlutá barviva, díky kterým ji můžeme použít tam, kde...
Granulovaný česnek je přírodní, sušený česnek ve formě malých granulí, který si...
Nové koření se také nazývá „všekoření“ (allspice). Používá se do marinád, polévek, k...
Paprika se hodí ke všem masitým pokrmům, k zelenině, do polévek, pomazánek apod. Pro...
Název „Český kmín“ s evropskou značkou chráněného označení původu náleží dvouletému...
Listy rozmarýnu jsou velmi aromatické silné koření. Typickou příchuť dává jehněčím,...
Koření na ryby je směs bylinek a koření k úpravě ryb pečením, smažením, grilováním i...
Pepř černý, bílý a zelený pocházejí ze stejné rostliny, jsou to plody pepřovníku v...
