Nebaleno.euNebaleno.eu
Bobkový list patří do každé marinády k masu, hlavně ke zvěřině, do zeleniny nakládané v octě. Každá omáčka k masu se koření bobkovým listem, ale opatrně, obvykle stačí jeden list. Koření hraje v omáčce prim!
Uchovávejte v suchu a temnu.
Chilli a kayenský pepř jsou nejostřejší ze všech ostrých koření. Získávají se z...
Paprika se hodí ke všem masitým pokrmům, k zelenině, do polévek, pomazánek apod. Pro...
Nové koření se také nazývá „všekoření“ (allspice). Používá se do marinád, polévek, k...
Citronovou kůru používáme v české kuchyni tradičně do těst, kterým dodá citronovou...
Muškátový oříšek koření svou sladkou pálivou ostrostí značné množství rozličných jídel.
Provensálské koření je směs bylinek domácích ve francouzské Provence, která se hojně...
Majoránka zjemňuje chuť játrových knedlíčků, téměř všech polévek, především bramborové,...
Garam masala - indická „domácí směs“ je ostřejší směs, která se podobně jako Kari...
Koření do perníku je tradiční směs perníkového koření, která se v Mělnické Vrutici...
Směs tradičně používaná ke grilování masa – řecký Gyros. Hodí se ale podle fantasie i...
Hřebíček je velmi aromatické koření. Používá se celý nebo mletý ke kořenění sladkých...
Název „Český kmín“ s evropskou značkou chráněného označení původu náleží dvouletému...
Koření na ryby je směs bylinek a koření k úpravě ryb pečením, smažením, grilováním i...
Granulovaný česnek je přírodní, sušený česnek ve formě malých granulí, který si...
Kurkuma (indický šafrán) obsahuje žlutá barviva, díky kterým ji můžeme použít tam, kde...
