Nebaleno.euNebaleno.eu
Bobkový list patří do každé marinády k masu, hlavně ke zvěřině, do zeleniny nakládané v octě. Každá omáčka k masu se koření bobkovým listem, ale opatrně, obvykle stačí jeden list. Koření hraje v omáčce prim!
Uchovávejte v suchu a temnu.
Koření do perníku je tradiční směs perníkového koření, která se v Mělnické Vrutici...
Směs tradičně používaná ke grilování masa – řecký Gyros. Hodí se ale podle fantasie i...
Vanilka se hodí do všech sladkostí a sladkých pokrmů. Do koláčů, pudinků, keksů,...
Nové koření se také nazývá „všekoření“ (allspice). Používá se do marinád, polévek, k...
Pepř černý, bílý a zelený pocházejí ze stejné rostliny, jsou to plody pepřovníku v...
Je směs červeného, zeleného, černého, bílého a sečuánského pepře. Používá se vcelku...
Koření na kuře je směs koření, která neobsahuje sůl, glutaman ani jiné přísady.
Majoránka zjemňuje chuť játrových knedlíčků, téměř všech polévek, především bramborové,...
Provensálské koření je směs bylinek domácích ve francouzské Provence, která se hojně...
Hřebíček je velmi aromatické koření. Používá se celý nebo mletý ke kořenění sladkých...
Garam masala - indická „domácí směs“ je ostřejší směs, která se podobně jako Kari...
Název „Český kmín“ s evropskou značkou chráněného označení původu náleží dvouletému...
Uzená paprika se používá ke všem masitým pokrmům, k zelenině, do polévek, pomazánek,...
Listy rozmarýnu jsou velmi aromatické silné koření. Typickou příchuť dává jehněčím,...
Citronovou kůru používáme v české kuchyni tradičně do těst, kterým dodá citronovou...
Chilli a kayenský pepř jsou nejostřejší ze všech ostrých koření. Získávají se z...
