Nebaleno.euNebaleno.eu
Hřebíček je velmi aromatické koření. Používá se celý nebo mletý ke kořenění sladkých pokrmů nebo pečiva, zvláště vánočního. Dále na tmavé maso, ponejvíce skopové a zvěřinu, do naložené sladkokyselé zeleniny a kompotů. Patří také k houbám, nakládaným sleďům a vařené rýži. Je nezastupitelný do svařeného vína. Podle lidové tradice se žvýká při bolestech zubů a zánětech v dutině ústní.
Uchovávejte v suchu a temnu.
Provensálské koření je směs bylinek domácích ve francouzské Provence, která se hojně...
Majoránka zjemňuje chuť játrových knedlíčků, téměř všech polévek, především bramborové,...
Vanilka se hodí do všech sladkostí a sladkých pokrmů. Do koláčů, pudinků, keksů,...
Je to koření především do čínské kuchyně. V české kuchyni se používá do vánočního...
Koření na ryby je směs bylinek a koření k úpravě ryb pečením, smažením, grilováním i...
Koření do perníku je tradiční směs perníkového koření, která se v Mělnické Vrutici...
Listy rozmarýnu jsou velmi aromatické silné koření. Typickou příchuť dává jehněčím,...
Muškátový oříšek koření svou sladkou pálivou ostrostí značné množství rozličných jídel.
Uzená paprika se používá ke všem masitým pokrmům, k zelenině, do polévek, pomazánek,...
Český kmín mletý. Kmín je typickým kořením do chleba a slaného pečiva. Používá se ke...
Název „Český kmín“ s evropskou značkou chráněného označení původu náleží dvouletému...
Kurkuma (indický šafrán) obsahuje žlutá barviva, díky kterým ji můžeme použít tam, kde...
Citronovou kůru používáme v české kuchyni tradičně do těst, kterým dodá citronovou...
