Nebaleno.euNebaleno.eu
Bazalka je bylinka, která chutná ostře aromaticky. Používá se do všech zeleninových pokrmů, salátů, polévek, bílých omáček, špenátů a fazolí. Přidává se do bylinkového másla a tvarohu, do octa apod. Povzbuzuje chuť k jídlu a podporuje trávení.
Uchovávejte v suchu a temnu.
Skořice celá - rourky indonéské skořice se používají k dekoraci a navonění místnosti,...
Je směs červeného, zeleného, černého, bílého a sečuánského pepře. Používá se vcelku...
Český kmín mletý. Kmín je typickým kořením do chleba a slaného pečiva. Používá se ke...
Provensálské koření je směs bylinek domácích ve francouzské Provence, která se hojně...
Listy rozmarýnu jsou velmi aromatické silné koření. Typickou příchuť dává jehněčím,...
Směs tradičně používaná ke grilování masa – řecký Gyros. Hodí se ale podle fantasie i...
Kurkuma (indický šafrán) obsahuje žlutá barviva, díky kterým ji můžeme použít tam, kde...
Citronovou kůru používáme v české kuchyni tradičně do těst, kterým dodá citronovou...
Hřebíček je velmi aromatické koření. Používá se celý nebo mletý ke kořenění sladkých...
Garam masala - indická „domácí směs“ je ostřejší směs, která se podobně jako Kari...
Je to koření především do čínské kuchyně. V české kuchyni se používá do vánočního...
Muškátový oříšek koření svou sladkou pálivou ostrostí značné množství rozličných jídel.
Nové koření se také nazývá „všekoření“ (allspice). Používá se do marinád, polévek, k...
Chilli a kayenský pepř jsou nejostřejší ze všech ostrých koření. Získávají se z...
Vanilka se hodí do všech sladkostí a sladkých pokrmů. Do koláčů, pudinků, keksů,...
