Nebaleno.eu
Obsah košíku
Obsah košíku je prázdný
Nakupte ještě za 1 500  a získáte dopravu zdarma
K pokladně : 0 
Kategorie je prázdná

Kód produktu:

Ghíčko BIO 360 g

Produkt již není k dispozici

Ghíčko BIO 360 g - Celý popis produktu

Ghíčko BIO 360 g

Máselný tuk, kterému se dnes říká podle indické kuchyně ghí, není žádnou novinkou ani v českých luzích a hájích. Naše babičky, nebo slavná kuchařka Magdalena Dobromila Rettigová, mu říkaly přepuštěné máslo nebo šmolc. Oceňovaly především to, že díky absenci vody a bílkovin nežlukne, takže v dobře uzavřené nádobě vydrží na chladném a temném místě i několik měsíců.

Ghí je čistý tuk, který se připravuje velice pomalým přepouštěním másla. Při této proceduře se z másla odpařuje voda, ale i vznikající pěna, ve které jsou mléčné bílkoviny, cukry a další látky, které obsahuje běžné máslo. Výsledným produktem je opravdu čistý tuk, který má žlutou barvu a lahodnou máslovou vůni i chuť s mírně nasládlým, ořechovým podtónem.

Ghí se sice vyrábí z másla, ale díky zpracování se v něm nenachází laktóza ani kasein. Díky této vlastnosti si ho mohou, po poradě s lékařem, dopřát i lidé, kteří mají rádi chuť másla, ale trpí alergií na některou z mléčných složek.

Další z jeho neocenitelných vlastností je velmi vysoký bod zápalnosti, který se pohybuje okolo 240°C. Této schopnosti je dosaženo právě díky tomu, že při přepouštění másla jsou odstraněny všechny jeho příměsi. Při pečení nebo smažení tak nedochází k přepalování látek obsažených v tucích s nižším bodem kouřivosti a k jejich škodlivému uvolňování do potravin.

Wolfberry ghí je vyráběno z mléka z českých BIO farem, které se při péči o svou půdu a kravičky obejdou bez pesticidů, průmyslových hnojiv, nebo jiných chemikálií. Při jeho výrobě se nepoužívá umělých dochucovadel, barviv ani aroma, takže zákazník dostane ghí opravdu v jeho přirozené barvě, chuti a vůni.

Energetická hodnota3693 kJ/882 kcal
Tuky99 g
z toho nasycené mastné kyseliny65 g
Sacharidy0 g
z toho cukry0 g
Bílkoviny0 g

Ghíčko BIO 360 g - Doporučené produkty

Cibulové čatní s červeným...

Cibulové čatní s červeným vínem, 140 g

65 
Novinka

Tikka Masala nepálivá indická...

Tikka Masala nepálivá indická kari omáčka 200 g

139 

Paštika s pečenou cibulkou...

Paštika s pečenou cibulkou vegan, 140 g

50 

Paštika se zeleným pepřem...

Paštika se zeleným pepřem vegan, 140 g

50 

Svíčková omáčka s brusinkami,...

Svíčková omáčka s brusinkami, 300 g

75 
Novinka

Kečup s chilli 330g

Kečup s chilli 330g

109 

Boloňská omáčka s čočkou...

Boloňská omáčka s čočkou beluga, 340 g

75 

Celerová pomazánka s...

Celerová pomazánka s mandlemi, 140 g

50 

Paštika s hlívou vegan, 140 g

Paštika s hlívou vegan, 140 g

50 

Čočková pomazánka se...

Čočková pomazánka se švestkami, 140 g

50 
Novinka

Bezva řepa čatní

Čatní 390g Čatní z červené řepy je na hrubo strouhané, silně kořeněné, pikantní....

129 

Cizrnová pomazánka s...

Cizrnová pomazánka s provensálským kořením, 140 g

50 
Novinka

Čalamáda křupavá nakládaná...

Čalamáda křupavá nakládaná zelenina dle tradiční receptury 400 g

139 
Novinka

Vietnamské žluté kari 140 g

Autentické Vietnamské žluté kari z čerstvých surovin, které vyrábíme v Přerově ve...

159 
Novinka

Hořčice 290g

Hořčice 290g Hořčice je jemně pikantní, chuť se velmi podobá běžné hořčici, kterou...

79 

Mrkvová pomazánka s...

Mrkvová pomazánka s rakytníkem, 140 g

50 
Novinka

Thajská zelená kari pasta...

Thajská zelená kari pasta extra pálivá pro kari s kokosovým mlékem 140 g

159 

Lunter TOFU NATURAL 180g

TOFU NATURAL 180g

29 

BIO OVESNÁ ALTERNATIVA...

BIO OVESNÁ ALTERNATIVA SMETANY 0,33L

59 
Novinka

Bezva řepa na špagety

Na špagety 390g Na hrubo nastrouhaná směs na špagety je jemně kořeněná. Dá se pouze...

129 

Webové stránky používají k poskytování služeb, personalizaci reklam a analýze návštěvnosti soubory cookies. Následující volbou souhlasíte s využíváním cookies a použití údajů o vašem chování na webu pro zobrazení cílené reklamy. Personalizaci a cílenou reklamu si můžete kdykoliv vypnout nebo upravit.

více informací & nastavení