Nebaleno.euNebaleno.eu
Hřebíček je velmi aromatické koření. Používá se celý nebo mletý ke kořenění sladkých pokrmů nebo pečiva, zvláště vánočního. Dále na tmavé maso, ponejvíce skopové a zvěřinu, do naložené sladkokyselé zeleniny a kompotů. Patří také k houbám, nakládaným sleďům a vařené rýži. Je nezastupitelný do svařeného vína. Podle lidové tradice se žvýká při bolestech zubů a zánětech v dutině ústní.
Uchovávejte v suchu a temnu.
Je to koření především do čínské kuchyně. V české kuchyni se používá do vánočního...
Listy rozmarýnu jsou velmi aromatické silné koření. Typickou příchuť dává jehněčím,...
Muškátový oříšek koření svou sladkou pálivou ostrostí značné množství rozličných jídel.
Název „Český kmín“ s evropskou značkou chráněného označení původu náleží dvouletému...
Bobkový list patří do každé marinády k masu, hlavně ke zvěřině, do zeleniny nakládané v...
Koření na ryby je směs bylinek a koření k úpravě ryb pečením, smažením, grilováním i...
Paprika se hodí ke všem masitým pokrmům, k zelenině, do polévek, pomazánek apod. Pro...
Citronovou kůru používáme v české kuchyni tradičně do těst, kterým dodá citronovou...
Koření na kuře je směs koření, která neobsahuje sůl, glutaman ani jiné přísady.
Majoránka zjemňuje chuť játrových knedlíčků, téměř všech polévek, především bramborové,...
Je to koření především do čínské kuchyně. V české kuchyni se používá do vánočního...
Uzená paprika se používá ke všem masitým pokrmům, k zelenině, do polévek, pomazánek,...
Pepř černý, bílý a zelený pocházejí ze stejné rostliny, jsou to plody pepřovníku v...
