Nebaleno.euNebaleno.eu
Bobkový list patří do každé marinády k masu, hlavně ke zvěřině, do zeleniny nakládané v octě. Každá omáčka k masu se koření bobkovým listem, ale opatrně, obvykle stačí jeden list. Koření hraje v omáčce prim!
Uchovávejte v suchu a temnu.
Skořice celá - rourky indonéské skořice se používají k dekoraci a navonění místnosti,...
Chilli a kayenský pepř jsou nejostřejší ze všech ostrých koření. Získávají se z...
Garam masala - indická „domácí směs“ je ostřejší směs, která se podobně jako Kari...
Kurkuma (indický šafrán) obsahuje žlutá barviva, díky kterým ji můžeme použít tam, kde...
Paprika se hodí ke všem masitým pokrmům, k zelenině, do polévek, pomazánek apod. Pro...
Koření na kuře je směs koření, která neobsahuje sůl, glutaman ani jiné přísady.
Provensálské koření je směs bylinek domácích ve francouzské Provence, která se hojně...
Skořice je jedno z nejstarších koření. Používáme ji do slaných pokrmů čínské a indické...
Hřebíček je velmi aromatické koření. Používá se celý nebo mletý ke kořenění sladkých...
Pepř černý, bílý a zelený pocházejí ze stejné rostliny, jsou to plody pepřovníku v...
Majoránka zjemňuje chuť játrových knedlíčků, téměř všech polévek, především bramborové,...
Listy rozmarýnu jsou velmi aromatické silné koření. Typickou příchuť dává jehněčím,...
Muškátový oříšek koření svou sladkou pálivou ostrostí značné množství rozličných jídel.
Citronovou kůru používáme v české kuchyni tradičně do těst, kterým dodá citronovou...
