Nebaleno.euNebaleno.eu
Bobkový list patří do každé marinády k masu, hlavně ke zvěřině, do zeleniny nakládané v octě. Každá omáčka k masu se koření bobkovým listem, ale opatrně, obvykle stačí jeden list. Koření hraje v omáčce prim!
Uchovávejte v suchu a temnu.
Je směs červeného, zeleného, černého, bílého a sečuánského pepře. Používá se vcelku...
Pepř černý, bílý a zelený pocházejí ze stejné rostliny, jsou to plody pepřovníku v...
Muškátový oříšek koření svou sladkou pálivou ostrostí značné množství rozličných jídel.
Směs tradičně používaná ke grilování masa – řecký Gyros. Hodí se ale podle fantasie i...
Skořice je jedno z nejstarších koření. Používáme ji do slaných pokrmů čínské a indické...
Chilli a kayenský pepř jsou nejostřejší ze všech ostrých koření. Získávají se z...
Kurkuma (indický šafrán) obsahuje žlutá barviva, díky kterým ji můžeme použít tam, kde...
Garam masala - indická „domácí směs“ je ostřejší směs, která se podobně jako Kari...
Paprika se hodí ke všem masitým pokrmům, k zelenině, do polévek, pomazánek apod. Pro...
Koření do perníku je tradiční směs perníkového koření, která se v Mělnické Vrutici...
Koření na kuře je směs koření, která neobsahuje sůl, glutaman ani jiné přísady.
Provensálské koření je směs bylinek domácích ve francouzské Provence, která se hojně...
Listy rozmarýnu jsou velmi aromatické silné koření. Typickou příchuť dává jehněčím,...
Uzená paprika se používá ke všem masitým pokrmům, k zelenině, do polévek, pomazánek,...
