Nebaleno.euNebaleno.eu
Bobkový list patří do každé marinády k masu, hlavně ke zvěřině, do zeleniny nakládané v octě. Každá omáčka k masu se koření bobkovým listem, ale opatrně, obvykle stačí jeden list. Koření hraje v omáčce prim!
Uchovávejte v suchu a temnu.
Muškátový oříšek koření svou sladkou pálivou ostrostí značné množství rozličných jídel.
Vanilka se hodí do všech sladkostí a sladkých pokrmů. Do koláčů, pudinků, keksů,...
Hřebíček je velmi aromatické koření. Používá se celý nebo mletý ke kořenění sladkých...
Kurkuma (indický šafrán) obsahuje žlutá barviva, díky kterým ji můžeme použít tam, kde...
Koření na ryby je směs bylinek a koření k úpravě ryb pečením, smažením, grilováním i...
Uzená paprika se používá ke všem masitým pokrmům, k zelenině, do polévek, pomazánek,...
Garam masala - indická „domácí směs“ je ostřejší směs, která se podobně jako Kari...
Skořice celá - rourky indonéské skořice se používají k dekoraci a navonění místnosti,...
Název „Český kmín“ s evropskou značkou chráněného označení původu náleží dvouletému...
Chilli a kayenský pepř jsou nejostřejší ze všech ostrých koření. Získávají se z...
Koření do perníku je tradiční směs perníkového koření, která se v Mělnické Vrutici...
Nové koření se také nazývá „všekoření“ (allspice). Používá se do marinád, polévek, k...
Citronovou kůru používáme v české kuchyni tradičně do těst, kterým dodá citronovou...
