Nebaleno.euNebaleno.eu
Bobkový list patří do každé marinády k masu, hlavně ke zvěřině, do zeleniny nakládané v octě. Každá omáčka k masu se koření bobkovým listem, ale opatrně, obvykle stačí jeden list. Koření hraje v omáčce prim!
Uchovávejte v suchu a temnu.
Citronovou kůru používáme v české kuchyni tradičně do těst, kterým dodá citronovou...
Listy rozmarýnu jsou velmi aromatické silné koření. Typickou příchuť dává jehněčím,...
Uzená paprika se používá ke všem masitým pokrmům, k zelenině, do polévek, pomazánek,...
Název „Český kmín“ s evropskou značkou chráněného označení původu náleží dvouletému...
Nové koření se také nazývá „všekoření“ (allspice). Používá se do marinád, polévek, k...
Vanilka se hodí do všech sladkostí a sladkých pokrmů. Do koláčů, pudinků, keksů,...
Je to koření především do čínské kuchyně. V české kuchyni se používá do vánočního...
Chilli a kayenský pepř jsou nejostřejší ze všech ostrých koření. Získávají se z...
Směs tradičně používaná ke grilování masa – řecký Gyros. Hodí se ale podle fantasie i...
Kurkuma (indický šafrán) obsahuje žlutá barviva, díky kterým ji můžeme použít tam, kde...
Majoránka zjemňuje chuť játrových knedlíčků, téměř všech polévek, především bramborové,...
Koření na kuře je směs koření, která neobsahuje sůl, glutaman ani jiné přísady.
Je směs červeného, zeleného, černého, bílého a sečuánského pepře. Používá se vcelku...
Garam masala - indická „domácí směs“ je ostřejší směs, která se podobně jako Kari...
Pepř černý, bílý a zelený pocházejí ze stejné rostliny, jsou to plody pepřovníku v...
