Nebaleno.euNebaleno.eu
Hřebíček je velmi aromatické koření. Používá se celý nebo mletý ke kořenění sladkých pokrmů nebo pečiva, zvláště vánočního. Dále na tmavé maso, ponejvíce skopové a zvěřinu, do naložené sladkokyselé zeleniny a kompotů. Patří také k houbám, nakládaným sleďům a vařené rýži. Je nezastupitelný do svařeného vína. Podle lidové tradice se žvýká při bolestech zubů a zánětech v dutině ústní.
Uchovávejte v suchu a temnu.
Paprika se hodí ke všem masitým pokrmům, k zelenině, do polévek, pomazánek apod. Pro...
Název „Český kmín“ s evropskou značkou chráněného označení původu náleží dvouletému...
Je to koření především do čínské kuchyně. V české kuchyni se používá do vánočního...
Koření na kuře je směs koření, která neobsahuje sůl, glutaman ani jiné přísady.
Muškátový oříšek koření svou sladkou pálivou ostrostí značné množství rozličných jídel.
Provensálské koření je směs bylinek domácích ve francouzské Provence, která se hojně...
Je to koření především do čínské kuchyně. V české kuchyni se používá do vánočního...
Koření na ryby je směs bylinek a koření k úpravě ryb pečením, smažením, grilováním i...
Český kmín mletý. Kmín je typickým kořením do chleba a slaného pečiva. Používá se ke...
Citronovou kůru používáme v české kuchyni tradičně do těst, kterým dodá citronovou...
Listy rozmarýnu jsou velmi aromatické silné koření. Typickou příchuť dává jehněčím,...
Uzená paprika se používá ke všem masitým pokrmům, k zelenině, do polévek, pomazánek,...
Majoránka zjemňuje chuť játrových knedlíčků, téměř všech polévek, především bramborové,...
