Nebaleno.euNebaleno.eu
Hřebíček je velmi aromatické koření. Používá se celý nebo mletý ke kořenění sladkých pokrmů nebo pečiva, zvláště vánočního. Dále na tmavé maso, ponejvíce skopové a zvěřinu, do naložené sladkokyselé zeleniny a kompotů. Patří také k houbám, nakládaným sleďům a vařené rýži. Je nezastupitelný do svařeného vína. Podle lidové tradice se žvýká při bolestech zubů a zánětech v dutině ústní.
Uchovávejte v suchu a temnu.
Směs tradičně používaná ke grilování masa – řecký Gyros. Hodí se ale podle fantasie i...
Vanilka se hodí do všech sladkostí a sladkých pokrmů. Do koláčů, pudinků, keksů,...
Paprika se hodí ke všem masitým pokrmům, k zelenině, do polévek, pomazánek apod. Pro...
Je směs červeného, zeleného, černého, bílého a sečuánského pepře. Používá se vcelku...
Uzená paprika se používá ke všem masitým pokrmům, k zelenině, do polévek, pomazánek,...
Chilli a kayenský pepř jsou nejostřejší ze všech ostrých koření. Získávají se z...
Provensálské koření je směs bylinek domácích ve francouzské Provence, která se hojně...
Majoránka zjemňuje chuť játrových knedlíčků, téměř všech polévek, především bramborové,...
Název „Český kmín“ s evropskou značkou chráněného označení původu náleží dvouletému...
Nové koření se také nazývá „všekoření“ (allspice). Používá se do marinád, polévek, k...
Český kmín mletý. Kmín je typickým kořením do chleba a slaného pečiva. Používá se ke...
