Jak v Nebaleno řešíme bioodpad — a proč máme Rendu
V Nebaleno se snažíme, aby nic nepřišlo nazmar. Ale co s tím, co přesto zbyde? S odřezky z květin, se zbytky ze zeleninových bedýnek, s tím, co nám zůstane od oběda?
Tohle nás trápilo dlouho. Jako Zero Waste obchod, který myslí na dopady našeho chování na přírodu, nás štvalo vyhazování organického odpadu do koše. Jenže v malé prodejně v Nuslích nemáte zahradu, nemáte kompostér na dvoře, nemáte kam s tím. Až do doby, než jsme si pořídili Reencle.
## Kdo je Renda
Reencle je elektrický kuchyňský spotřebič, který zpracuje kuchyňský bioodpad přímo na místě. Zabere tolik prostoru jako malý odpadkový koš. Je tichý, nesmrdí a zvládne téměř všechno — ovoce, zeleninu, pečivo, ale i zbytky vařeného jídla. Ne že by se nás to týkalo, ale zvládne zpracovat dokonce i maso.
U nás si okamžitě vysloužil jméno. Říkáme mu Renda a vytvořili jsme mu speciální pozici v regálech. Renda se velmi rychle stal součástí našeho týmu.
## Co do Rendy dáváme
Denně vkládáme přibližně 0,5 až 1 kg odpadu. Hodně záleží na dni — zda máme zrovna ovoce a zeleninu v bedýnkách, jaké pokojovky ošetřujeme, a taky jestli nám chutná svačina a oběd. Takže kromě odpadu z provozu obchodu tam končí i naše zbytky z jídla.
Konkrétně do Rendy putují:
- Odřezky a zvadlé listy z pokojových rostlin
- Zbytky ze zeleninových a ovocných bedýnek — oloupaná mrkev, nalomený salát, přezrálé ovoce
- Zbytky z našich obědů a svačin
- Kávová sedlina
## Co s tím, co Renda vyrobí
Výstup z Reencle je kompost, který po krátkém dozrání používáme na hnojení pokojovek přímo v prodejně. A co nespotřebujeme, bereme si domů pro své vlastní květiny. Výstup z Rendy vyndáváme zhruba 1× za dva týdny.
Ročně se díky Rendovi vyhneme přibližně 200 kg odpadu, který by normálně skončil ve směsném odpadu — na skládce nebo ve spalovně.
## Z bezobalového obchodu k bezodpadovému
Lenka, majitelka Nebaleno, to shrnuje: „Renda nám pomáhá překlápět se z bezobalového obchodu na bezodpadový."
A to je vlastně přesně ten posun, o který nám jde. Nebalit, neplýtvat a co nejvíc vrátit zpátky do oběhu. Namísto odpadu vytvořit surovinu.
---
Pokud vás Renda zaujal, stavte se k nám do prodejny — můžete si ho naživo prohlédnout a vyzkoušet. A pokud byste chtěli něco podobného i domů nebo do vaší firmy, podívejte se na [elektrický kompostér Reencle](https://www.reenclekomposter.cz/products/elektricky-komposter-reencle-prime).
