Xylitol - Celý popis produktu

Xylitol

Xylitol neboli březový cukr je přírodní sladidlo, které je téměř stejně sladké jako sacharóza, avšak má pouze dvě třetiny kalorií.

Je vhodný na vaření, pečení, doslazování nápojů a všude tam, kde se používá bílý cukr.

Výhodou xylitolu je, že nepůsobí negativně na zuby, naopak působí velmi příznivě. Snižuje růst zubního plaku, narušuje růst bakterií spojených s kazem, a tak snižuje výskyt zubního kazu.

Xylitol je vhodný i pro osoby trpící na kvasinková a plísňová onemocnění, protože nepodporuje jejich rozmnožování. Březový cukr nijak nezatěžuje zažívání, naopak příznivě působí na střevní mikroflóru. Při nadměrné konzumaci ale působí projímavě.