Kyselina citronová má mnoho využití. V potravinách je to především díky schopnosti regulovat jejich kyselost a zásaditost. Taktéž zabraňuje růstu bakterií, kvasinek a plísní, proto se používá i jako konzervant. V tucích a olejích zabraňuje žluknutí a nežádoucí změny barvy a působí zde jako antioxidant. Nalezneme ji hlavně v nealkoholických nápojích, džusech, víně, tucích, instantních nápojích, v marmeládě, kandovaném a mraženém ovoci, mražených mléčných výrobcích, v sýrových pomazánkách, majonéze, v salátovém dresingu a mnoha dalších potravinách. Kyselinu citronovou nalezneme také v kosmetice, farmaceutických výrobcích a v chemické výrobě.

V domácnosti nalezneme řadu využití:

Pračky a myčky: nasypte 200 g prášku do bubnu prázdné pračky nebo na dno prázdné myčky a spotřebič zapněte na prací/mycí cyklus při teplotě 50 - 60 °C. Po zahřátí vody spotřebič vypněte a nechce působit 30 minut. Poté program dokončete včetně proplachu vodou.

Kávovary: 1 lžíci přípravku rozpusťte v cca 1 litru teplé vody, vlijte do kávovaru a nechte projít varným cyklem. Poté proces zopakujeme s čistou vodou.

Varné konvice: konvici naplňte vodou, přidejte 1 lžíci přípravku a přiveďte k varu. Konvici vypněte a nechte působit cca 30 minut. Po vylití čisticího roztoku v konvici povařte čistou vodu. Horký roztok kyseliny citronové můžete použít k čištění WC či odpadů, jeho účinky zesílí kombinace s jedlou sodou či bělicím práškem Puer.

Návod na domácí výrobu máchadla:

Smícháme 1 l vlažné vody a 150 g kyseliny citronové. Můžeme navonět oblíbenou přírodní silicí. Dávkujeme 30-45 ml dle tvrdosti vody do zásobníku na aviváž.