Nebaleno.eu
Obsah košíku
Obsah košíku je prázdný
Nakupte ještě za 1 500  a získáte dopravu zdarma
K pokladně : 0 
Novinka

Fermentovaná rajčatová...

Fermentovaná rajčatová zálivka - Klasika 347ml

159 

Cukr moučka

Cukr moučku využijete zejména při pečení.

39  / Kg
Novinka

Fermentovaná rajčatová...

Fermentovaná rajčatová zálivka - Shiitake 347ml

159 

Cukr krupice

Klasický krystalický cukr.

49  / Kg
Novinka

Fermentovaná rajčatová...

Fermentovaná rajčatová zálivka - Citron 347ml

159 

Cukr přírodní řepný

Má charakteristickou chuť a vůni a obsahuje mnohem více původních esenciálních látek...

65  / Kg
Novinka

Fermentovaná rajčatová...

Fermentovaná rajčatová zálivka - Červená řepa 347ml

159 
Novinka

Fermentovaná rajčatová...

Fermentovaná rajčatová zálivka - Bazalka 347ml

159 

Třtinový cukr tmavý jemně mletý

Třtinový cukr má nezaměnitelnou přírodní vůni po ovoci, jablkách a medu. Můžete jej...

70  / Kg
Novinka

Fermentovaná rajčatová...

Fermentovaná rajčatová zálivka - Chilli 347ml

159 

Cukr kokosový

Kokosový cukr má příjemnou lehce karamelovou chuť a jemnou konzistenci.

180  / Kg
Novinka

Fermentovaná chilli omáčka

Fermentovaná chilli omáčka

199 
Novinka

Ochucená sůl - Šimráto

Ochucená sůl - Šimráto

189 
Novinka

Ochucená sůl - Pálíto

Ochucená sůl - Pálíto

189 
Momentálně nedostupné

Cukr řepný přírodní

Má charakteristickou chuť a vůni a obsahuje mnohem více původních esenciálních látek...

65  / Kg

Kód produktu: 3334c4

Bio shoyu sojová omáčka

Výrobce: Country life | Země původu: Japonsko

Shoyu je tradiční sójová omáčka vyráběna ze sójových bobů, pšenice a fermentačního činidla. Má výrazné aroma a lehce nasládlou chuť. V malém množství prohloubí a zvýrazní chuť...

Celý popis

Tento produkt Vám doručíme ve vratné sklenici. Vratná záloha činí 30  a bude automaticky připočtena k ceně nákupu.
Celková cena s DPH
219 
Bez DPH: 70,10 Kč
Cena za 1 kg: 219 Kč

Bio shoyu sojová omáčka - Celý popis produktu

Bio shoyu sojová omáčka

Shoyu je tradiční sójová omáčka vyráběna ze sójových bobů, pšenice a fermentačního činidla. Má výrazné aroma a lehce nasládlou chuť. V malém množství prohloubí a zvýrazní chuť jakéhokoliv pokrmu.

Shoyu pochází z Číny a je jí už 2 800 let. Postupně se rozšířila do celé jihovýchodní Asie a nyní je tradiční součástí asijské kuchyně. Shoyu neobsahuje žádné zvýrazňovače chuti, barviva ani umělá sladidla.
Vedle základních čtyř chutí (sladká, hořká, slaná, kyselá), je ještě chuť pátá – umami. Označuje se jako „lahodná“, „chuť zralosti“ a zvýrazňuje chuť pokrmu. Tato pátá chuť je obsažena i ve fermentovaných výrobcích – tedy i v sójové omáčce shoyu.

Tipy na použití:

  • čínská shoyu polévka s shitake a rýží
  • rýžový salát s rajčaty
  • zeleninové soté
  • zálivka s kešu
    lehce rozmixujte 2 lžíce shoyu, 4 lžíce olivového oleje, 1 lžíci balzamikového octa a hrstku kešu ořechů
  • dresink na salát
    smíchejte sezamový olej, shoyu, agávový sirup, jablečný ocet
    dresink je výborný na rukolový salát s avokádem
  • jednoduchý dresink na salát
    smíchejte shoyu s olivovým olejem a octem
  • restovaná hlíva úsřičná
    hlívu restujte na troše olivového oleje, když jsou houby napůl hotové, přidejte shoyu a dokončete restování
  • marinády
    na zeleninu, maso i ryby
    shoyu smíchejte podle chuti s medem nebo javorovým nebo agávovým sirupem, potřete surovinu směsí a pečte v troubě nebo grilujte
    výborná je glazovaná cuketa, dýně nebo mrkev
  • pokrmy založené na rajčatech (např. omáčky na těstoviny)
    shoyu potlačí kyselost rajčat a prospěje celkové chuti pokrmu
  • polévky, omáčky, zeleninové směsi...

Rozdíl mezi shoyu a tamari:
Shoyu a tamari jsou víceméně zaměnitelné s tím, že tamari si lépe udrží chuť a aroma při tepelné úpravě. Shoyu se naopak doporučuje používat k finálnímu dochucení hotového pokrmu. Není to ale žádné železné pravidlo.

Složení: Voda, SÓJOVÉ BOBY* 19 %, PŠENICE*, mořská sůl 12,2 %, fermentační činidlo (Aspergillus oryzae). *produkt kontrolovaného ekologického zemědělství

Alergeny: Lepek, Sója

Skladování: Skladujte při teplotě do 25 °C.

Energetická hodnota264 kJ / 62 kcal
Tuky0,5 g
z toho nasycené mastné kyseliny0 g
Sacharidy6,2 g
z toho cukry0 g
Bílkoviny8,8 g

Bio shoyu sojová omáčka - Doporučené produkty

Novinka

Teriyaki omáčka na japonské...

Teriyaki omáčka na japonské udon nudle a marinování 270 g

169 

Cukr krupice

Klasický krystalický cukr.

49  / Kg
Novinka

Bezva řepa na špagety

Na špagety 390g Na hrubo nastrouhaná směs na špagety je jemně kořeněná. Dá se pouze...

129 

Třtinový cukr tmavý jemně mletý

Třtinový cukr má nezaměnitelnou přírodní vůni po ovoci, jablkách a medu. Můžete jej...

70  / Kg
Novinka

Fermentovaná rajčatová...

Fermentovaná rajčatová zálivka - Shiitake 347ml

159 

Mořská sůl jemná s jodem

Jedlá sůl s jódem.

35  / Kg
Novinka

Miso cizrnové BIO 200g

Miso cizrnové BIO - Natural 200g

105 

Cukr kokosový

Kokosový cukr má příjemnou lehce karamelovou chuť a jemnou konzistenci.

180  / Kg
Momentálně nedostupné

BIO sirup agáve světlý

Sirup z agáve je přírodním sladidlem na bázi fruktózy.

249  / Kg
Novinka

Hoisin čínská omáčka na...

Tradiční čínská omáčka s vyváženou sladko-slanou chutí a mírnou pálivostí. V její chuti...

169 
Novinka

Bezva řepa čatní

Čatní 390g Čatní z červené řepy je na hrubo strouhané, silně kořeněné, pikantní....

129 
Momentálně nedostupné

Cukr řepný přírodní

Má charakteristickou chuť a vůni a obsahuje mnohem více původních esenciálních látek...

65  / Kg

Zeleninový vývar bez droždí BIO

Vyvážený zeleninový vývar dodá vašim jídlům skvělou chuť. Čistě rostlinný, bezlepkový,...

350  / Kg

Cukr moučka

Cukr moučku využijete zejména při pečení.

39  / Kg
Novinka

Ochucená sůl - Šimráto

Ochucená sůl - Šimráto

189 

Cukr vanilkový

Kvalitní vanilkový cukr z třtinového cukru s rozdrcenými vanilkovými lusky.

999  / Kg
Novinka

Bezva řepa na chleba

Na chleba 390g Hrubá pomazánka z červené řepy, čočky a cizrny je výbornou volbou k...

115 
Novinka

Thajská zelená kari pasta...

Thajská zelená kari pasta extra pálivá pro kari s kokosovým mlékem 140 g

159 
Novinka

Kečup s křenem 330g

Kečup s křenem 330g

109 

Webové stránky používají k poskytování služeb, personalizaci reklam a analýze návštěvnosti soubory cookies. Následující volbou souhlasíte s využíváním cookies a použití údajů o vašem chování na webu pro zobrazení cílené reklamy. Personalizaci a cílenou reklamu si můžete kdykoliv vypnout nebo upravit.

více informací & nastavení