Malé zelené fazolky, jejichž původ je z Indie, jsou vlastně zelenou sojou. Lze je použít do polévek nebo jako přílohu. Naklíčené se hodí výborně do salátů.
Návod k přípravě: Fazole namočíme na cca 2 hodiny, poté propláchneme a necháme vařit do měkka cca 30 minut.
Energetická hodnota | 1452 kJ/347 kcal |
---|---|
Tuky | 1,2 g |
z toho nasycené mastné kyseliny | 0,2 g |
Sacharidy | 57 g |
z toho cukry | 1,2 g |
Bílkoviny | 23 g |
Sůl | 0,013 g |