Cizrna neboli římský hrách je oblíbenou luštěninou Blízkého východu a základem oblíbeného falafelu a pomazánky hummus. Vařenou cizrnu používáme do zeleninových směsí a kari, za studena do salátů či rozmixovanou jako základ vynikajících pomazánek. Při přípravě namočíme cizrnu přes noc a v té samé vodě vaříme cca 2 hodiny do měkka nebo v papiňáku cca 25 minut.
HMOTNOST: 25 kg
ZEMĚ PŮVODU: Itálie
SLOŽENÍ: cizrna (římský hrách) z kontrolovaného ekologického zemědělství
UPOZORNĚNÍ PRO ALERGIKY: Výrobek může obsahovat stopy lepku
Energetická hodnota | 1413 kJ/336 kcal |
---|---|
Tuky | 5,7 g |
z toho nasycené mastné kyseliny | 1 g |
Sacharidy | 43 g |
z toho cukry | 3,6 g |
Bílkoviny | 20 g |
Sůl | 0,09 g |