Nebaleno.euNebaleno.eu
Hřebíček je velmi aromatické koření. Používá se celý nebo mletý ke kořenění sladkých pokrmů nebo pečiva, zvláště vánočního. Dále na tmavé maso, ponejvíce skopové a zvěřinu, do naložené sladkokyselé zeleniny a kompotů. Patří také k houbám, nakládaným sleďům a vařené rýži. Je nezastupitelný do svařeného vína. Podle lidové tradice se žvýká při bolestech zubů a zánětech v dutině ústní.
Uchovávejte v suchu a temnu.
Je to koření především do čínské kuchyně. V české kuchyni se používá do vánočního...
Kurkuma (indický šafrán) obsahuje žlutá barviva, díky kterým ji můžeme použít tam, kde...
Český kmín mletý. Kmín je typickým kořením do chleba a slaného pečiva. Používá se ke...
Je to koření především do čínské kuchyně. V české kuchyni se používá do vánočního...
Koření do perníku je tradiční směs perníkového koření, která se v Mělnické Vrutici...
Citronovou kůru používáme v české kuchyni tradičně do těst, kterým dodá citronovou...
Koření na kuře je směs koření, která neobsahuje sůl, glutaman ani jiné přísady.
Je směs červeného, zeleného, černého, bílého a sečuánského pepře. Používá se vcelku...
Název „Český kmín“ s evropskou značkou chráněného označení původu náleží dvouletému...
Muškátový oříšek koření svou sladkou pálivou ostrostí značné množství rozličných jídel.
Nové koření se také nazývá „všekoření“ (allspice). Používá se do marinád, polévek, k...
Granulovaný česnek je přírodní, sušený česnek ve formě malých granulí, který si...
Paprika se hodí ke všem masitým pokrmům, k zelenině, do polévek, pomazánek apod. Pro...
Bobkový list patří do každé marinády k masu, hlavně ke zvěřině, do zeleniny nakládané v...
Směs tradičně používaná ke grilování masa – řecký Gyros. Hodí se ale podle fantasie i...
Vanilka se hodí do všech sladkostí a sladkých pokrmů. Do koláčů, pudinků, keksů,...
