Nebaleno.euNebaleno.eu
Bobkový list patří do každé marinády k masu, hlavně ke zvěřině, do zeleniny nakládané v octě. Každá omáčka k masu se koření bobkovým listem, ale opatrně, obvykle stačí jeden list. Koření hraje v omáčce prim!
Uchovávejte v suchu a temnu.
Majoránka zjemňuje chuť játrových knedlíčků, téměř všech polévek, především bramborové,...
Citronovou kůru používáme v české kuchyni tradičně do těst, kterým dodá citronovou...
Garam masala - indická „domácí směs“ je ostřejší směs, která se podobně jako Kari...
Provensálské koření je směs bylinek domácích ve francouzské Provence, která se hojně...
Název „Český kmín“ s evropskou značkou chráněného označení původu náleží dvouletému...
Koření do perníku je tradiční směs perníkového koření, která se v Mělnické Vrutici...
Nové koření se také nazývá „všekoření“ (allspice). Používá se do marinád, polévek, k...
Koření na ryby je směs bylinek a koření k úpravě ryb pečením, smažením, grilováním i...
Skořice celá - rourky indonéské skořice se používají k dekoraci a navonění místnosti,...
Směs tradičně používaná ke grilování masa – řecký Gyros. Hodí se ale podle fantasie i...
Uzená paprika se používá ke všem masitým pokrmům, k zelenině, do polévek, pomazánek,...
Skořice je jedno z nejstarších koření. Používáme ji do slaných pokrmů čínské a indické...
Chilli a kayenský pepř jsou nejostřejší ze všech ostrých koření. Získávají se z...
Kurkuma (indický šafrán) obsahuje žlutá barviva, díky kterým ji můžeme použít tam, kde...
Je směs červeného, zeleného, černého, bílého a sečuánského pepře. Používá se vcelku...
