Nebaleno.euNebaleno.eu
Bobkový list patří do každé marinády k masu, hlavně ke zvěřině, do zeleniny nakládané v octě. Každá omáčka k masu se koření bobkovým listem, ale opatrně, obvykle stačí jeden list. Koření hraje v omáčce prim!
Uchovávejte v suchu a temnu.
Název „Český kmín“ s evropskou značkou chráněného označení původu náleží dvouletému...
Chilli a kayenský pepř jsou nejostřejší ze všech ostrých koření. Získávají se z...
Provensálské koření je směs bylinek domácích ve francouzské Provence, která se hojně...
Majoránka zjemňuje chuť játrových knedlíčků, téměř všech polévek, především bramborové,...
Pepř černý, bílý a zelený pocházejí ze stejné rostliny, jsou to plody pepřovníku v...
Skořice celá - rourky indonéské skořice se používají k dekoraci a navonění místnosti,...
Koření na ryby je směs bylinek a koření k úpravě ryb pečením, smažením, grilováním i...
Garam masala - indická „domácí směs“ je ostřejší směs, která se podobně jako Kari...
Směs tradičně používaná ke grilování masa – řecký Gyros. Hodí se ale podle fantasie i...
Uzená paprika se používá ke všem masitým pokrmům, k zelenině, do polévek, pomazánek,...
Nové koření se také nazývá „všekoření“ (allspice). Používá se do marinád, polévek, k...
Listy rozmarýnu jsou velmi aromatické silné koření. Typickou příchuť dává jehněčím,...
Je směs červeného, zeleného, černého, bílého a sečuánského pepře. Používá se vcelku...
Muškátový oříšek koření svou sladkou pálivou ostrostí značné množství rozličných jídel.
Hřebíček je velmi aromatické koření. Používá se celý nebo mletý ke kořenění sladkých...
