Nebaleno.euNebaleno.eu
Bobkový list patří do každé marinády k masu, hlavně ke zvěřině, do zeleniny nakládané v octě. Každá omáčka k masu se koření bobkovým listem, ale opatrně, obvykle stačí jeden list. Koření hraje v omáčce prim!
Uchovávejte v suchu a temnu.
Muškátový oříšek koření svou sladkou pálivou ostrostí značné množství rozličných jídel.
Majoránka zjemňuje chuť játrových knedlíčků, téměř všech polévek, především bramborové,...
Garam masala - indická „domácí směs“ je ostřejší směs, která se podobně jako Kari...
Hřebíček je velmi aromatické koření. Používá se celý nebo mletý ke kořenění sladkých...
Český kmín mletý. Kmín je typickým kořením do chleba a slaného pečiva. Používá se ke...
Je směs červeného, zeleného, černého, bílého a sečuánského pepře. Používá se vcelku...
Směs tradičně používaná ke grilování masa – řecký Gyros. Hodí se ale podle fantasie i...
Kurkuma (indický šafrán) obsahuje žlutá barviva, díky kterým ji můžeme použít tam, kde...
Paprika se hodí ke všem masitým pokrmům, k zelenině, do polévek, pomazánek apod. Pro...
Skořice celá - rourky indonéské skořice se používají k dekoraci a navonění místnosti,...
Listy rozmarýnu jsou velmi aromatické silné koření. Typickou příchuť dává jehněčím,...
Citronovou kůru používáme v české kuchyni tradičně do těst, kterým dodá citronovou...
Uzená paprika se používá ke všem masitým pokrmům, k zelenině, do polévek, pomazánek,...
Pepř černý, bílý a zelený pocházejí ze stejné rostliny, jsou to plody pepřovníku v...
