Nebaleno.euNebaleno.eu
Sója v autentické podobě bobů v biokvalitě. Zkuste si z nich vyrobit domácí sójové mléko nebo je využijte jako chutnou alternativu masa.
Využití:
Sója je asi metr vysoká rostlina s lusky, ve kterých se nachází sójové boby. Jedná se o jednu z nejstarších kulturních plodin. Původně pochází z Číny a pěstovala se už více jak 2000 let před naším letopočtem. Sóje vyhovuje teplejší podnebí tropů a subtropů. Vyrábí se z ní tofu, tempeh, sójové omáčky, miso, natto, různé sójové nápoje, jogurty, pomazánky i uzeniny. Kromě toho se v průmyslu využívá také k výrobě bionafty, kosmetických přípravků, olejů, mýdel a plastů.
Návod k přípravě: Sójové boby namočte na 12-24 hodin, propláchněte a vařte 1–1,5 hodiny do měkka.
Složení: SÓJOVÉ boby
Alergeny: Sója
Skladování: Skladujte při teplotě do 25 °C a relativní vlhkosti vzduchu do 70 %.
'
| Energetická hodnota | 1 792 kJ / 428 kcal |
|---|---|
| Tuky | 20 g |
| z toho nasycené mastné kyseliny | 2,9 g |
| Sacharidy | 21 g |
| z toho cukry | 7,3 g |
| Bílkoviny | 37 g |
| Sůl | 0,02 g |
Černá čočka s bílým vnitřkem je nejdrobnějším druhem čočky. Po uvaření má tmavou...
Hodí se jako náhrada masa v pokrmech. Granulát do sebe dobře vstřebává chutě, lze ho...
Červená čočka nemá slupku jako jiné luštěniny, nemusí se namáčet a je rychle uvařená.
Fazole černá se skvěle hodí pro pestré vaření. Čím jsou tmavší, tím mají výraznější...
Fazole Adzuki se používají jako příloha, do salátů, polévek a dokonce se hodí i do...
Bílé fazole se využívají především do polévek, studených salátů nebo jako příloha.
Tmavozelená čočka v biokvalitě. Rychlá příprava, není třeba ji namáčet. Při vaření...
