Lněné semínko BIOVyužití:
- náhražka margarínu, oleje - lžíce mletého semínka nahradí lžíci margarínu nebo oleje v receptech, při pečení pak pečivo rychleji hnědne
- náhražka vejce - smíchejte lžíci mletého semínka, 3 lžíce vody a nechte odstát pár minut, poté přidejte do těsta místo vejce
- kaše - svou oblíbenou snídani ve formě kaše můžete zasypat tímto semínkem
- pečivo - domácí housky nebo chleba lze obohatit přidáním celého semínka do těsta
- polévky - v zeleninových polévkách budou celá semínka dobře chutnat
Doporučené denní množství jsou 2-3 čajové lžičky.
Lněné semínko je třeba řádně rozkousat nebo lépe rozemlít, aby se lépe trávilo. Po rozemletí je nutné jej rychle konzumovat, jinak má tendenci žluknout. Celá semínka ale jinak mají skvělou trvanlivost.
Lněné semínko se získává z byliny s názvem len setý. Pěstuje se nejen pro semínka, ale i pro lněné vlákno, které se využívá především v textilu. Len je člověku známý už od starověku a pochází z Asie. Semínka se také často používají k výrobě oleje.
Složení: lněné semínko 100 %.
Skladování: skladujte v suchu při teplotě nejvýše 22 °C a relativní vlhkosti nejvýše 70 %.