Nebaleno.euNebaleno.eu
Hřebíček je velmi aromatické koření. Používá se celý nebo mletý ke kořenění sladkých pokrmů nebo pečiva, zvláště vánočního. Dále na tmavé maso, ponejvíce skopové a zvěřinu, do naložené sladkokyselé zeleniny a kompotů. Patří také k houbám, nakládaným sleďům a vařené rýži. Je nezastupitelný do svařeného vína. Podle lidové tradice se žvýká při bolestech zubů a zánětech v dutině ústní.
Uchovávejte v suchu a temnu.
Skořice celá - rourky indonéské skořice se používají k dekoraci a navonění místnosti,...
Kurkuma (indický šafrán) obsahuje žlutá barviva, díky kterým ji můžeme použít tam, kde...
Citronovou kůru používáme v české kuchyni tradičně do těst, kterým dodá citronovou...
Paprika se hodí ke všem masitým pokrmům, k zelenině, do polévek, pomazánek apod. Pro...
Je to koření především do čínské kuchyně. V české kuchyni se používá do vánočního...
Majoránka zjemňuje chuť játrových knedlíčků, téměř všech polévek, především bramborové,...
Skořice je jedno z nejstarších koření. Používáme ji do slaných pokrmů čínské a indické...
Bobkový list patří do každé marinády k masu, hlavně ke zvěřině, do zeleniny nakládané v...
Pepř černý, bílý a zelený pocházejí ze stejné rostliny, jsou to plody pepřovníku v...
Název „Český kmín“ s evropskou značkou chráněného označení původu náleží dvouletému...
Koření na kuře je směs koření, která neobsahuje sůl, glutaman ani jiné přísady.
Provensálské koření je směs bylinek domácích ve francouzské Provence, která se hojně...
Je to koření především do čínské kuchyně. V české kuchyni se používá do vánočního...
Muškátový oříšek koření svou sladkou pálivou ostrostí značné množství rozličných jídel.
