Nebaleno.euNebaleno.eu
Hřebíček je velmi aromatické koření. Používá se celý nebo mletý ke kořenění sladkých pokrmů nebo pečiva, zvláště vánočního. Dále na tmavé maso, ponejvíce skopové a zvěřinu, do naložené sladkokyselé zeleniny a kompotů. Patří také k houbám, nakládaným sleďům a vařené rýži. Je nezastupitelný do svařeného vína. Podle lidové tradice se žvýká při bolestech zubů a zánětech v dutině ústní.
Uchovávejte v suchu a temnu.
Kurkuma (indický šafrán) obsahuje žlutá barviva, díky kterým ji můžeme použít tam, kde...
Je to koření především do čínské kuchyně. V české kuchyni se používá do vánočního...
Název „Český kmín“ s evropskou značkou chráněného označení původu náleží dvouletému...
Majoránka zjemňuje chuť játrových knedlíčků, téměř všech polévek, především bramborové,...
Nové koření se také nazývá „všekoření“ (allspice). Používá se do marinád, polévek, k...
Pepř černý, bílý a zelený pocházejí ze stejné rostliny, jsou to plody pepřovníku v...
Granulovaný česnek je přírodní, sušený česnek ve formě malých granulí, který si...
Je to koření především do čínské kuchyně. V české kuchyni se používá do vánočního...
Vanilka se hodí do všech sladkostí a sladkých pokrmů. Do koláčů, pudinků, keksů,...
Koření na kuře je směs koření, která neobsahuje sůl, glutaman ani jiné přísady.
Uzená paprika se používá ke všem masitým pokrmům, k zelenině, do polévek, pomazánek,...
Koření do perníku je tradiční směs perníkového koření, která se v Mělnické Vrutici...
Citronovou kůru používáme v české kuchyni tradičně do těst, kterým dodá citronovou...
Koření na ryby je směs bylinek a koření k úpravě ryb pečením, smažením, grilováním i...
