Této fazoli se díky její chuti říká také máslová. Jsou výborné do polévek, salátů či pomazánek.
Fazoli přebereme, propláchneme a necháme přes noc (8-10 hodin) namočené. Vaříme cca 1,5 hodiny. Osolíme podle chuti.
| Energetická hodnota | 1453 kJ/342 kcal |
|---|---|
| Tuky | 1,2 g |
| z toho nasycené mastné kyseliny | 0,2 g |
| Sacharidy | 57 g |
| z toho cukry | 1,2 g |
| Bílkoviny | 23 g |
| Sůl | 0,03 g |