Nebaleno.euNebaleno.eu
Čočka, která patří neodmyslitelně k tradiční české kuchyni. Především v polévkách nebo jako příloha k uzeninám. Obsahuje veliké množství vitamínu B a má nízký obsah tuku.
Návod na přípravu: Čočku namočte na 3-4 hodinky předem (ideálně přes noc, doba vaření se potom zkrátí), vařte v mírně osolené vodě cca 40 minut do měkka.
| Energetická hodnota | 1454 kJ/342 kcal |
|---|---|
| Tuky | 0,8 g |
| z toho nasycené mastné kyseliny | 0,1 g |
| Sacharidy | 59 g |
| z toho cukry | 4,1 g |
| Vláknina | 3,5 g |
| Bílkoviny | 23 g |
| Sůl | 0,02 g |
Černá čočka s bílým vnitřkem je nejdrobnějším druhem čočky. Po uvaření má tmavou...
Brusinkový bob je odrůda obecných bobů, které byly poprvé vyšlechtěny v Kolumbii jako...
Červená čočka nemá slupku jako jiné luštěniny, nemusí se namáčet a je rychle uvařená.
Zelený hrách loupaný a půlený má výhodu, že je rychle uvařený. Nemusíte ho předem...
Hodí se jako náhrada masa v pokrmech. Granulát do sebe dobře vstřebává chutě, lze ho...
Fazole Adzuki se používají jako příloha, do salátů, polévek a dokonce se hodí i do...
Sója v autentické podobě bobů v biokvalitě. Zkuste si z nich vyrobit domácí sójové...
Bílé fazole se využívají především do polévek, studených salátů nebo jako příloha.
Fazole černá se skvěle hodí pro pestré vaření. Čím jsou tmavší, tím mají výraznější...
