Nebaleno.eu
Obsah košíku
Obsah košíku je prázdný
Nakupte ještě za 1 500  a získáte dopravu zdarma
K pokladně : 0 
Kategorie je prázdná

Kód produktu:

Ghíčko BIO 360 g

Produkt již není k dispozici

Ghíčko BIO 360 g - Celý popis produktu

Ghíčko BIO 360 g

Máselný tuk, kterému se dnes říká podle indické kuchyně ghí, není žádnou novinkou ani v českých luzích a hájích. Naše babičky, nebo slavná kuchařka Magdalena Dobromila Rettigová, mu říkaly přepuštěné máslo nebo šmolc. Oceňovaly především to, že díky absenci vody a bílkovin nežlukne, takže v dobře uzavřené nádobě vydrží na chladném a temném místě i několik měsíců.

Ghí je čistý tuk, který se připravuje velice pomalým přepouštěním másla. Při této proceduře se z másla odpařuje voda, ale i vznikající pěna, ve které jsou mléčné bílkoviny, cukry a další látky, které obsahuje běžné máslo. Výsledným produktem je opravdu čistý tuk, který má žlutou barvu a lahodnou máslovou vůni i chuť s mírně nasládlým, ořechovým podtónem.

Ghí se sice vyrábí z másla, ale díky zpracování se v něm nenachází laktóza ani kasein. Díky této vlastnosti si ho mohou, po poradě s lékařem, dopřát i lidé, kteří mají rádi chuť másla, ale trpí alergií na některou z mléčných složek.

Další z jeho neocenitelných vlastností je velmi vysoký bod zápalnosti, který se pohybuje okolo 240°C. Této schopnosti je dosaženo právě díky tomu, že při přepouštění másla jsou odstraněny všechny jeho příměsi. Při pečení nebo smažení tak nedochází k přepalování látek obsažených v tucích s nižším bodem kouřivosti a k jejich škodlivému uvolňování do potravin.

Wolfberry ghí je vyráběno z mléka z českých BIO farem, které se při péči o svou půdu a kravičky obejdou bez pesticidů, průmyslových hnojiv, nebo jiných chemikálií. Při jeho výrobě se nepoužívá umělých dochucovadel, barviv ani aroma, takže zákazník dostane ghí opravdu v jeho přirozené barvě, chuti a vůni.

Energetická hodnota3693 kJ/882 kcal
Tuky99 g
z toho nasycené mastné kyseliny65 g
Sacharidy0 g
z toho cukry0 g
Bílkoviny0 g

Ghíčko BIO 360 g - Doporučené produkty

Hummus s česnekem, 140 g

Hummus s česnekem, 140 g

40 
Novinka

Thajská červená kari pasta...

Thajská červená kari pasta extra pálivá pro kari s kokosovým mlékem 140 g

159 

Cibulové čatní s červeným...

Cibulové čatní s červeným vínem, 140 g

65 

Celerová pomazánka s...

Celerová pomazánka s mandlemi, 140 g

50 
Novinka

Hummus natural, 140 g

Hummus natural, 140 g

40 

Bio ovesný barista 0,75l

Bio ovesný barista 0,75l

69 

Cizrnová pomazánka s mákem,...

Cizrnová pomazánka s mákem, 140 g

50 

Paštika se zeleným pepřem...

Paštika se zeleným pepřem vegan, 140 g

50 

Lunter MARINOVANÉ SEAFOO TOFU...

MARINOVANÉ SEAFOO TOFU 180g

39 
Novinka

Hořčice 290g

Hořčice 290g Hořčice je jemně pikantní, chuť se velmi podobá běžné hořčici, kterou...

79 

Lunter TOFU MARINATED SMOKY...

Tofu vyrobené tradiční metodou ze sojových bobů a speciální mořské soli Nigari.

39 
Novinka

Hoisin čínská omáčka na...

Tradiční čínská omáčka s vyváženou sladko-slanou chutí a mírnou pálivostí. V její chuti...

169 

Mrkvová pomazánka s...

Mrkvová pomazánka s rakytníkem, 140 g

50 
Novinka

Bezva řepa na špagety

Na špagety 390g Na hrubo nastrouhaná směs na špagety je jemně kořeněná. Dá se pouze...

129 

Svíčková omáčka s brusinkami,...

Svíčková omáčka s brusinkami, 300 g

75 

Dýňové čatní s chilli, 140 g

Dýňové čatní s chilli, 140 g

65 

Čočková pomazánka se...

Čočková pomazánka se švestkami, 140 g

50 
Novinka

Kimchi natur 500 g

Svěží, křupavý a tak akorát štiplavý korejský zelný salát.

249 
Novinka

Kečup s křenem 330g

Kečup s křenem 330g

109 

Hruškové čatní, 140 g

Hruškové čatní, 140 g

65 

Webové stránky používají k poskytování služeb, personalizaci reklam a analýze návštěvnosti soubory cookies. Následující volbou souhlasíte s využíváním cookies a použití údajů o vašem chování na webu pro zobrazení cílené reklamy. Personalizaci a cílenou reklamu si můžete kdykoliv vypnout nebo upravit.

více informací & nastavení