Nebaleno.euNebaleno.eu
Maliny jsou sušené mrazem, což je nejšetrnější postup sušení ovoce. Celé maliny si tak zachovávají svoji neuvěřitelnou chuť i vůni a kolem 90 % nutričních hodnot čerstvého ovoce. Lze je používat všude tam, kde čerstvé maliny.
Vynikající jemné, křupavé a voňavé celé plody malin, které byly po sběru ošetřeny lyofilizací neboli mrazem. Ovoce sušené hlubokým mrazem za velmi nízkého tlaku si zachovává maximum vitamínů, minerálů a dalších nutričních látek, navíc chutná a voní jako čerstvé plody, takže si požitek z malin provoněných letním sluncem můžete dopřávat po celý rok.
Nejsou doslazované ani nijak dochucované a lze je konzumovat přímo místo různých chipsů, sušenek a bonbonů, ale výborné jsou i v jogurtech, ranních cereáliích, kaších, müsli nebo čajích a koktejlech. Pekařky a cukrářky ocení, že pokud se takto sušené maliny namočí do vody nebo alkoholu, tak je mohou následně přidávat do svých receptů namísto čerstvých malin.
| Energetická hodnota | 900 kJ / 215 kcal |
|---|---|
| Tuky | 1,9 g |
| z toho nasycené mastné kyseliny | 0,1 g |
| Sacharidy | 30,1 g |
| z toho cukry | 30,1 g |
| Vláknina | 29,3 g |
| Bílkoviny | 8,1 g |
| Sůl | 0 g |
