Nebaleno.euNebaleno.eu
Poctivý chléb vyroben z kváskového těsta, celozrnné a žitné mouky té nejvyšší kvality.
Žitný kváskový chléb inspirovaný starou skandinávskou tradicí. Jeho výroba trvá 3 dny a díky pomalému přirozenému procesu kvašení přináší silnou chuť a vláčnou texturu. Žitná mouka je mleta mezi kameny.
Chléb obsahuje vyšší podíl bílkovin, fosforu a železa. Zároveň se vyznačuje nízkým obsahem lepku a nasycených tuků. Díky těmto vlastnostem si chléb zaručeně najde místo na vašem stole.
Složení: Žitná mouka, celozrnná pšeničná mouka, slunečnicová semínka, lněná semínka, sůl, žitný slad
Alergeny: Obiloviny obsahující lepek, skořápkové plody
O výrobci
Historie artic BAKEHOUSE vznikla na Islandu pod vedením pekaře Davida Arnorssona, odkud se pekařství dostalo do České republiky. Pekař David v průběhu svého života získal několik ocenění a vedl několik pekáren.
