Nebaleno.euNebaleno.eu
Bobkový list patří do každé marinády k masu, hlavně ke zvěřině, do zeleniny nakládané v octě. Každá omáčka k masu se koření bobkovým listem, ale opatrně, obvykle stačí jeden list. Koření hraje v omáčce prim!
Uchovávejte v suchu a temnu.
Koření na kuře je směs koření, která neobsahuje sůl, glutaman ani jiné přísady.
Název „Český kmín“ s evropskou značkou chráněného označení původu náleží dvouletému...
Směs tradičně používaná ke grilování masa – řecký Gyros. Hodí se ale podle fantasie i...
Hřebíček je velmi aromatické koření. Používá se celý nebo mletý ke kořenění sladkých...
Je směs červeného, zeleného, černého, bílého a sečuánského pepře. Používá se vcelku...
Garam masala - indická „domácí směs“ je ostřejší směs, která se podobně jako Kari...
Listy rozmarýnu jsou velmi aromatické silné koření. Typickou příchuť dává jehněčím,...
Provensálské koření je směs bylinek domácích ve francouzské Provence, která se hojně...
Skořice celá - rourky indonéské skořice se používají k dekoraci a navonění místnosti,...
Nové koření se také nazývá „všekoření“ (allspice). Používá se do marinád, polévek, k...
Uzená paprika se používá ke všem masitým pokrmům, k zelenině, do polévek, pomazánek,...
Kurkuma (indický šafrán) obsahuje žlutá barviva, díky kterým ji můžeme použít tam, kde...
Muškátový oříšek koření svou sladkou pálivou ostrostí značné množství rozličných jídel.
Paprika se hodí ke všem masitým pokrmům, k zelenině, do polévek, pomazánek apod. Pro...
Majoránka zjemňuje chuť játrových knedlíčků, téměř všech polévek, především bramborové,...
