Nebaleno.euJemné instantní pohankové vločky jsou vynikající bezlepkovou potravinou vhodnou pro...
Rýžová krupička je přirozeně bezlepková, velice výživná a lehce stravitelná.
Tapiokové perly mají ve zdravé bezlepkové kuchyni široké využití od zvláčnění těsta, k...
Jemné instantní pohankové vločky jsou vynikající bezlepkovou potravinou vhodnou pro doplnění jídelníčku. Jsou lehce stravitelné, snadno a rychle se připravují. Jsou vhodné do mnoha pokrmů - polévek, omáček či placek. Instantní pohankové vločky můžete použít jako základ chutných slaných polévek, do nákypů, omáček či dietních placek. Způsob přípravy spočívá v zalití horkou vodou v poměru 2:1 nechat odstát 5-7 minut.
Pohanka se řadí mezi tzv. pseudoobiloviny. Pochází ze střední Asie, odkud se postupně šířila do Japonska, Evropy a také do Severní Ameriky. V České republice se pohanka pěstovala již od 12. století a v 16. století patřila mezi nejoblíbenější potraviny. Postupem času její obliba klesla a pěstování také ustoupilo.
Obsahují zinek, měď, selen, mangan a další stopové prvky. Z vitaminů jsou v plodech pohanky zastoupeny především vitaminy B1 (thiamin), B2 (riboflavin), niacin, E a C. Velmi důležitým vitamínem v pohance je cholin.
Způsob přípravy: Zalijeme horkou vodou v poměru 2:1 a necháme odstát 5-7 minut. Okořeníme dle chuti.
| Energetická hodnota | 1530 kJ/361 kcal |
|---|---|
| Tuky | 3 g |
| z toho nasycené mastné kyseliny | 1 g |
| Sacharidy | 71 g |
| z toho cukry | 2 g |
| Bílkoviny | 12 g |
| Sůl | 0,003 g |
Rýžová krupička je přirozeně bezlepková, velice výživná a lehce stravitelná.
Tapiokové perly mají ve zdravé bezlepkové kuchyni široké využití od zvláčnění těsta, k...
