Nebaleno.euIdeální na zahuštění omáček a polévek, na zjemnění pokrmů, koláčů, dortů, na přípravu...
Kokosová mouka není slazená, ale díky nasládlé chuti kokosu stačí použít méně sladidla...
Mandle jsou zdrojem některých vitaminů a minerálů, například hořčíku, fosforu, zinku, vápníku a vitaminu E. Navíc obsahují nenasycené mastné kyseliny, které působí preventivně při některých onemocněních. Mandlovou mouku používáme hlavně při pečení, do dortů a cukroví, do krémů, desertů, můžeme z ní vyrábět i mandlové mléko a domácí marcipán, makrony. Mouka je vhodná pro sladké pečení a cukrářskou výrobu, stejně tak s ní lze nahradit částečně běžnou mouku.
Složení: 100% mletá mouka z loupaných mandlí
| Energetická hodnota | 2667 kJ /636,9 kcal |
|---|---|
| Tuky | 54,1 g |
| z toho nasycené mastné kyseliny | 4,2 g |
| Sacharidy | 10 g |
| z toho cukry | 6,9 g |
| Bílkoviny | 24,1 g |
| Sůl | 0,05 g |
Kokosová mouka není slazená, ale díky nasládlé chuti kokosu stačí použít méně sladidla...
Ideální na zahuštění omáček a polévek, na zjemnění pokrmů, koláčů, dortů, na přípravu...
