Avokádo je velmi výživná plodina a obsahuje širokou škálu živin, včetně 20 různých vitamínů a minerálních látek. Obsahuje např. vitamín K, C, B5, B5, E, A, B1 (thiamin), B2 (riboflavin), B3 (nacin), kyselinu listovou a prvky jako draslík, hořčík, mangan, měď, železo, zinek a fosfor.